अमूल डेयरी ने लांच किया ऊंटनी के दूध से बना मिल्क पाउडर तथा आइसक्रीम
पशुधन प्रहरी नेटवर्क,
25 अक्टूबर 2020,
अमूल डेयरी ने मार्केट में ऊंटनी के दूध वाली आइसक्रीम और मिल्क पाउडर लॉन्च किया है। अमूल का दावा है कि, ये दोनों उत्पाद महीनों तक खराब नहीं होंगे। कच्छ के ऊंट पशु पालकों से खरीदे जाने वाले दूध में से बना मिल्क पाउडर 8 महीने तक अच्छा बना रहेगा। साथ ही इस तरह के मिल्क पाउडर से पहली बार देश के लोगों को ऊंटनी के दूध के स्वाद और पोषण को जानने का मौका मिलेगा।
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क फेडरेशन के मैनजिंग डायरेक्टर आर. एस. सोढी ने बताया कि अमूल द्वारा ऊंटनी के दूध से बनी चॉकलेट पहली से ही बाजार में उपलब्ध है। अब लंबे समय तक चलने वाले आइसक्रीम और मिल्क पाउडर लॉन्च किया गया है। ये शुरूआत होने के चलते अब कच्छ के ऊंट पालकों को भी कारोबार के अवसर मिलेंगे। आर. एस. सोढी आगे बोले कि, कच्छ के दूध उत्पादकों के लिए यह एक बहुत बड़ा अवसर साबित होगा। क्योंकि, इससे उन्हें अब रेट भी बढ़कर मिल सकेगा। साथ ही अमूल के पास आने से दूध ज्यादा समय तक उपयोग में लिया जा सकेगा।
अमूल देशव्यापी मार्केटिंग नेटवर्क के माध्यम से कैमल मिल्क की उपलब्धता बढ़ाने में मदद करेगा। उन्होंने कहा कि अमूल द्वारा ऊंटनी के दूध में से बने उत्पाद लॉन्च किए जा रहे हैं, तब से पशुपालकों के दूध की कीमत बढ़ गई है।
