हाइड्रोपोनिक
Part 2
लेखक- श्री सवीन भोगरा ,पशुधन विशेषज्ञ, हरियाणा
विषय हाइड्रोपोनिक्स के लिए कौन से उर्वरक सबसे उपयुक्त हैं।
मिट्टी के लिए उर्वरता उर्वरकों से काफी भिन्न होती है।जो हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करके बढ़ती फसलों के लिए उपयोग की जाती है। मिट्टी के लिए उर्वरकों में केवल उपयोगी तत्वों का मुख्य भाग होता है।और अन्य पौधे जीव स्वयं मिट्टी से ले सकते हैं। इस तरह के उर्वरक हाइड्रोपोनिक्स के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनकी रचना बहुत सीमित है।इसके अलावा समाधान में कुछ ट्रेस तत्व पौधों की जड़ प्रणाली के लिए दुर्गम हो जाते हैं।एक अवक्षेप बनाते हैं। अन्य तत्वों द्वारा अवरुद्ध हो जाते हैं। और यहां तक कि विभिन्न बीमारियों का कारण भी बनते हैं।
इसलिए हाइड्रोपोनिक समाधानों के लिए सूत्र विशेष रूप से डिज़ाइन किए जाते हैं जिनमें एक सुलभ रूप में और विशिष्ट मात्रा में आवश्यक घटकों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। उर्वरकों की संरचना में ट्रेस तत्व सल्फेट्स या केलेट्स के रूप में हैं
ये कृत्रिम रूप से प्राप्त अणु होते हैं जो पोषक तत्वों को धारण करते हैं और पौधे धीरे-धीरे उन्हें घोल से भस्म कर देते हैं। चेलेट्स उर्वरक के सबसे महंगे घटक हैं लेकिन वे आवश्यक हैं।क्योंकि कुछ तत्व केवल उनकी वजह से समाधान में रहते हैं। उदाहरण के लिए लोहे के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व।
हाइड्रोपोनिक उर्वरकों की संरचना बहुत समृद्ध है और खेत की फसलों के लिए उर्वरकों की तुलना में अधिक संतुलित है। हाइड्रोपोनिक उर्वरक तरल मिश्रण और मिट्टी दोनों के लिए उपयुक्त हैं और वे फसलों के विकास और उपज के परिणामों को बेहतर ढंग से प्रभावित करते हैं।
पौधों को उनका भोजन कैसे मिलता है
ज्ञानियों कों को दशकों तक यह निर्धारित करने के लिए काम करना पड़ा कि पौधों की जड़ें विकास विकास और फलने के लिए मिट्टी से किस पदार्थ को अवशोषित करती हैं। इस या उस माइक्रोसेल को शुद्ध पानी में जोड़ा गया था और एक पौधे पर इसके प्रभाव का अध्ययन किया गया था। इस प्रकार, फसल विकास के विभिन्न चरणों पर मुख्य पोषक तत्वों, अतिरिक्त ट्रेस तत्वों और उनके प्रभावों को निर्धारित करना संभव था।
प्रयोगों के दौरान यह पाया गया कि बड़ी मात्रा में पौधों को नाइट्रोजन, पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर, फास्फोरस, लोहा और मैग्नीशियम – मुख्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, साथ ही साथ कुछ निश्चित मात्रा में अन्य खनिजों और तत्वों की आवश्यकता होती है, जिन्हें माइक्रोलेमेंट्स कहा जाता था।
पहले तो पौधे सीधे जलीय घोल में उगाए जाते थे लेकिन फिर पता चला कि जड़ें ऑक्सीजन से वंचित थीं। तब रूट सिस्टम को बड़े उद्घाटन के साथ डिब्बों में रखे सब्सट्रेट में रखने का निर्णय लिया गया था और पहले से ही इन डिब्बों (मेष प्लास्टिक के बर्तन) को बड़े बर्तन में पोषक तत्व समाधान के साथ रखा गया था। इस तरह की प्रणाली समय-समय पर समाधान को आसानी से बदलना संभव बनाती है जब इसका संतुलन गड़बड़ा जाता है।
सब्सट्रेट किसी भी प्रकार का मिट्टी का विकल्प है (कुचल पत्थर, बजरी, रेत, चूरा), जिसमें पोषक तत्व नहीं होते हैं, लेकिन केवल जड़ों के लिए एक समर्थन है। हाइड्रोपोनिक्स में पौधों का विकास इस तथ्य के कारण कई बार तेजी से होता है कि उन्हें मिट्टी में भोजन की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। वे सभी पदार्थ जो विकास के लिए उपयोगी और आवश्यक हैं, जड़ों के लिए अधिकतम रूप से सुलभ हैं और एक समाधान के आसानी से सुलभ रूप में हैं जो उनके द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।
और चर्चा Part -3 मे क्रमशः
